Composé de huit dortoirs et de trois chambres privatives, le Flâneur accueille une clientèle très diversifiée : touristes, étudiants et salariés s’y côtoient.
Quant aux employés, ils participent à la gestion de l’établissement. De plus, les bénéfices générés sont répartis équitablement entre tous les employés. Trois d’entre eux nous livrent leur témoignage.